蕗の次は　たけのこのこのこ!!

この間は蕗を　今日は筍を頂きました。
小さくて　最高の筍です。
子どもたちは一枚一枚丁寧にむいてくれます。

そこで　包丁で筍の頭を切り落とし、
ザックリと　切り目を入れました。
そうすると　爪に屑が入らずに楽にむけます。

さあ　明日はおいしい筍のお料理ができますね。
たのしみです。ありがとうございます。